Leggendo Il blog "FrancescaV" ho letto questa meravigliosa, fantasica e gustosissima ricetta chiamata "torta al limone glassata", io l 'ho preparata con il succo di arancia e non messo sopra la glassa ed è diventata per me la torta tra le torte, tanto da meritare il nome di torta all 'arancia 5 stelle.
Utilizzando Il limone rimane ugualmente sublime.
"La pittura è una professione da cieco: uno non dipinge ciò
che vede, ma ciò che sente, ciò che dice a sè stesso riguardo a ciò che ha visto "Pablo PicassoIngredienti:
Per la torta:g. farina oo 250burro g. 150Zucchero g. 250Uova 4yougurt bianco g. 125Succo e scorza di 1 arancia (o di limone )
Lievito per dolci 1 bustinaPer la glassa:Zucchero a velo g. 2001 cucchiaio burro morbidoSucco di limoneLa glassa si mette sulla torta tiepida e sI prepara mischiando zucchero, burro e succo di limone.
Preparazione:
Frullare il burro insieme allo zucchero, 
aggiungere poi uno alla volta le uova e continuare uno frullare
POI aggiungere il succo e la scorza grattugiata dell 'arancia e frullare,
aggiungere Il vasetto di yogurt e frullare
ed infine aggiungere poco a poco la farina ed il lievito setacciati
inuti a 180 °
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