amarene sciroppate

Come lasciarle attaccate all' albero? E allora forza tutti a raccogliere amarene.... e poi?

"L' uomo che non coltiva l' abitudine di pensare perde il più
grande pioacere della vita"

T. Edison

Ingredienti:
Amarene

zucchero
Preparazione:
lavare ed asciugare le amarene














denocciolarle e pesarle













il peso dello zucchero deve essere uguale al peso delle amarene ,
iniziare ad invasarle mettendo un primo strato di amarene,ricoprirle di zucchero,











poi ancora amarene e così via fino ad aver riempito il vasetto











chiudere ermeticamente e conservare in un luogo buio ed asciutto per 40 giorni ricordandosi di girare e rigirare il vasetto ogni 2 giorni.

Ottime sul gelato, crostate, per decorate torte ....