Delizioso e semplice cheesecake allo yogurt preparato da Sara!
per la base:biscotti oro saiwa g.250
burro g. 125
miele 1 cucchiaino
Per la mousse:
yogurt pesca e maracuia kg. 1
panna montata g. 400
zucchero a velo 2 cucchiai
colla di pesce 6 fogli
Preparazione:frullate i biscotti e aggiungere il burro sciolto a bagnomaria e il miele . prendete una tortiera con il fondo estraibile e disponete il composto su tutta la base. e riponete nel frigo due ore circa.
Nel frattempo in una ciotola montare la panna e unirla allo yogurt , zucchero ed ai fogli di colla di pesce precedentemente messa in ammollo per 10 minuti, strizzata e sciolta in un pentolino a fuoco basso con un cucchiaino d'acqua.
Disponete sul fondo biscotta
to riposto in precedenza in frigo pezzetti di pesche sciroppate e poi versarvi il composto di yougurt e panna,spatolate la superficie, in modo che sia omogenea e riponete in frigo per 4 ore.
Infine decorare la superficie con le pesche oppure marmellata oppure gelatina sciolta in un cucchiaio di acqua calda
deve essere buonissimo! complimenti come sempre! ciao!
RispondiEliminaqualche giorno fa ne ho postata una all'arancia (mousse cake l'ho chiamata)! si vede che tutti abbiamo cominciato ad avere voglia di cose freshe e primaverili! :)
RispondiEliminabellissima!
Sante parole!!! bellissima e buonissima questa cheesecake! una abbraccio! buon weekend!
RispondiEliminaMi piace questo cheesecake, i colori sono stupendi, il gusto lo immagino...
RispondiEliminaUn grazie anche per le "storielle" apparentemente leggere, ma con una morale.
Ciao e buona serata
Bella la storia del asino, poveretto... e buonissimo anche il cheesecake naturalmente!
RispondiEliminaCiao Lea sono venuta a ricambiare la visita!
RispondiEliminaComplimenti per la torta e soprattutto per le tue bimbe. Un bacio
Carla Emilia
la ricettina è bellissima ma la storiella è stupenda invita ad essereottimista e io lo sono di mio .Complimenti bel blog mi aggiungo volentieri e se ti và passa a trovarmi . Buonanotte
RispondiEliminaComplimenti per la torta! davvero ottima direi!
RispondiEliminaUna bella tarta debe ser muy rica,una receta que me llevo y trataré de hacer,se ve muy deliciosa,gracias por entrar a mi blog yo me quedo en el tuyo,para seguir mirando tu bello blog,cariños y abrazos.
RispondiElimina