Questa ricetta mi è stata suggerita questa estate da Roberto, e devo dire che è facile e soprattutto buona e veloce. Non avevo mai utilizzato il salmone sott' olio, ma da allora ne tengo una scorta in dispensa!
Pubblico le foto di alcuni quadri di Roberto A. a cui mando 1000 auguri per il suo matrimonio!
Ingredienti:
pasta
salmone sott' olio una confezione
pomodorini 4
aglio 1 spicchio
panna 2 cucchiai
polvere di caffè
olio extravergine d' oliva
sale
pepe
Preparazione:
soffriggere l' aglio con poco olio e dopo pochi minuti aggiungere il salmone (privato del suo olio) e dei pomodorini tagliati a spicchi e far cuocere 10 minuti
aggiungere il sale, il pepe e poca panna da cucina
Condire la pasta con il salmone e spolverare il tutto con caffè in polvere
Buon appetito
Caffè in polvere? Ma ci sta bene? Appena compro il salmone la provo,ho fiducia in te.
RispondiEliminaHo letto che anche tu fai i taralli con la stessa ricetta, l'hai presa da cookaround?
Se li hai fotografati perchè non postarli?
Un abbraccio a te.
Particolare la spolverata di caffè, la prossima volta provo. Buona serata, Babi
RispondiEliminaParticolare, da provare... Poi ti dico. Nani
RispondiEliminaStuzzicante l'idea!!
RispondiEliminail salmone con il caffè è un idea molto originale, mi piace, belle le immagini di quelle opere sopra la ricetta, ho apprezzato anche molto la poesia anche se non riuscito ad entrare per fare un commento :-)
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